Ponto Firme | São Paulo | N45

Ponto Firme (Foto: Charles Naseh)Ponto Firme (Foto: Charles Naseh)

A moda do Ponto Firme começou na Penitenciária Desembargador Adriano Marrey, em Guarulhos, onde Gustavo Silvestre ministra, desde 2015, aulas de crochê aos detentos. “A gente fez tudo com muita cor, pra quebrar a dureza do cotidiano de lá”, contou Anderson Costa Figueredo, ex-detento e atuante no projeto, ainda nervoso antes de vestir o look com o qual riscaria a passarela, “quem está fora precisa saber que quem está lá dentro não tem que viver em um mundo obscuro”.

Este é um dos motes da iniciativa, entregar aos detentos oportunidade proveitosa ao tempo sufocante na prisão. “A maioria de quem se prepara para sair encontra muitas dificuldades para chegar ao mercado de trabalho. Além dessa contribuição, também damos voz à criatividade tão potente de quem vive sob circunstâncias tão difíceis”, detalha Gustavo sobre a experiência de nove meses de trabalho que rendeu a coleção de peças e calçados Melissa customizados que emocionou a plateia do primeiro dia do SPFW N45. Pela primeira vez no evento, uma peça apresentada estabeleceu link do tipo com a liberdade de quem a fez: cada doze horas no projeto rende um dia a menos na sentença dos participantes. O projeto já planeja seu próximo passo: uma cooperativa que profissionaliza e distribui os frutos da iniciativa.

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Viral no YouTube: maquiador se transforma em Kris, Kim e Kylie

Stefan Subotic se transformou em Kris Jenner (Foto: Reprodução Instagram)Stefan Subotic se transformou em Kris Jenner (Foto: Reprodução Instagram)

Atenção para este nome: Stefan Subotic. O maquiador e drag queen sérvio tem mais de 60 mil seguidores no Instagram e está bombando na Internet graças às suas makes transformers. Sua última arte foi um passo-a-passo inspirado na matriarca do clã Kardashian-Jenner, Kris Jenner. Entre os produtos usados por Stefan destaque para os sticks de contorno da KKW Beauty, muito iluminador da Ofra e rímel da Eye Shadows. Ele até adicionou uma peruca loira para uma sensação ainda mais realista.O resultado é tão impressionante que até Kim Kardashian comentou em seu Twitter: “OMG, isso é incrível!”. 

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E mais: a própria Kim também ganhou sua versão by Stefan. Olha só:

Stefan Subotic fez sua versão Kylie Jenner (Foto: Reprodução Instagram)Stefan Subotic fez sua versão Kylie Jenner (Foto: Reprodução Instagram)

Tem também a Kylie…

Olha a transformação da Kylie aí (Foto: Reprodução Instagram)Olha a transformação da Kylie aí (Foto: Reprodução Instagram)

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Suco com clara de ovo: conheça o novo aliado da rotina fitness!

Experimente acrescentar uma clara de ovo no suco detox (Foto: Thinkstock)Experimente acrescentar uma clara de ovo no suco detox (Foto: Thinkstock)

Café com óleo de coco, água morna com limão, pimenta caiena… A lista de aliados fitness é longa e não deve parar de crescer tão logo. Entre as novas indicações dos nutricionistas, estão os sucos com clara de ovo. Pegando carona no boom das bebidas detox, a novidade surge como recurso poderoso para a manutenção da boa forma.


Já não é novidade que o ovo deixou para trás o rótulo de vilão e passou a figurar entre os alimentos que fazem bem à saúde, principalmente se o assunto em questão for a clara. Seu alto valor proteico associado ao baixo percentual de gordura prova ser a combinação perfeita para quem tem como foco a reparação e aumento da massa muscular.


“Vale dizer ainda que o ingrediente também atua no prolongamento da saciedade e reduz o índice glicêmico das frutas”, conta o nutricionista Clayton Camargos, pesquisador da Universidade de Barcelona. “Por isso, pode enriquecer os famosos sucos detox, que já oferecem uma concentração valiosa de vitaminas e minerais.”


Turbinada, a bebida pode inclusive cumprir a função proteica em uma refeição carente do nutriente, garante o especialista. “Desta maneira, é possível reduzir beneficamente o consumo de proteínas sintéticas, como o whey protein, cujo processamento e presença de agentes químicos reduzem a riqueza nutricional.”


Na dúvida da quantidade ideal, Clayton sugere que não se ultrapasse o limite de 12 claras diárias. Para cada copo de 200 ml de suco, ele aconselha uma unidade crua, que funciona melhor do ponto de vista da consistência.


“A in natura mistura melhor na composição. Quem estiver inseguro em consumir desta maneira, pode cozinhá-la antes e depois batê-la com os ingredientes líquidos. Não haverá perda nutricional”, explica ele. “Só evite misturá-la em uma bebida quente para que não cozinhe. Quem faz uso das claras pasteurizadas deve se atentar a medir 30 gramas.”
A gema, embora saudável, deve ficar de fora por um único motivo: rica em gordura, ela prejudica o consumo da proteína mais magra.


Para evitar qualquer possível intoxicação causada por ovos crus, é de suma importância redobrar os cuidados de higiene pré-consumo. “Uma casca íntegra deve ser lavada com água corrente e detergente. É importante esfregar, porque a fricção ajuda a retirar a maior parte das bactérias”, ensina Clayton. “Fora isso, consuma a mistura em, no máximo, 10 minutos.”


A seguir, o nutricionista ensina a preparar!


Ingredientes
>> 200 ml de água mineral
>> 50g de melão sem casca ou base (apenas a polpa da fruta)
>> Couve verde picada
>> Hortelã e gengibre a gosto
>> 30g de limão galego com casca
>> 25g de maça verde com casca
>> 50g de abacaxi tipo pérola sem casca
>> 30 g de uvas verdes tipo Thompson
>> 10g de farinha de linhaça dourada
>> 1 clara de ovo


Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e consuma imediatamente.


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